Vakuumschweißgeräte sind hygienische Geräte, um vielfältige Lebensmittel praktisch innerhalb eines Foliensackeseinzuschließen. Dieser Prozess hält die Lebensmittel länger frisch. Die Vakuumschweißgeräte entziehen dabei dem Inhalt des Beutels die gesamte Luft und somit das Potential, dass die Nahrungsmittel in üblicher Geschwindigkeit und unter normalen Bedingungen schlecht werden. Hierbei sollten grundsätzlich Vakuumschweißgeräte für den Hausgebrauch und der industriellen Verwendung unterschieden werden. Letztere Geräte sind